Charcuterie

Que serions-nous, nous les Catalans, sans notre charcuterie? Que serions-nous sans un bon pain parsemé de tomate à côté d’une bonne planche pour le couper au fur et à mesure? Nos racines s’enfoncent dans la fabrication de charcuterie et nous continuons de travailler nos produits comme on nous l’a appris : avec le même goût que d’habitude. Vous avez remarqué nous saucisses plates ? Elles sont plates parce qu’elles ressemblent à celles des paysans ! Dans chaque saucisse, pâté de foie de porc catalan, magret… vous retrouverez la même sensation: le goût de la tradition et des produits de notre terroir.

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  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne au...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, sel, fécule de pomme de terre, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250)

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    2,09 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne au...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, sel, fécule de pomme de terre, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250)

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    13,67 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne au...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, sel, fécule de pomme de terre, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250)

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    23,85 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, sel, fécule de pomme de terre, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250)

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    3,50 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, sel, fécule de pomme de terre, poivre vert (1.5%), oignon, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    2,09 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, sel, fécule de pomme de terre, poivre vert (1.5%), oignon, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    23,85 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, cèpes (4%), sel, fécule de pomme de terre, oignon, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    2,09 €
  • Pâté de foie de porc catalan de Cerdagne...

    Le pâté de foie de porc catalan est l’une des variantes des célèbres pâtés de campagne français, étroitement lié à la Cerdagne et d’où ils s’est étendu à d’autres régions des Pyrénées.

    Ingrédients: Viande et foie de porc, lait, oeufs, cèpes (4%), sel, fécule de pomme de terre, oignon, épices, ail, antioxygène (E-301) et conservateur (E-250).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    23,85 €
  • Longanisse de Cerdagne 100g

    Notre longanisse est faite avec patience et avec l’air de la Cerdagne. C’est pourquoi elle a un goût si particulier et spécial.

    Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre, sucre et conservateurs (E-250 et E-252).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    3,14 €
  • Longanisse de Cerdagne 300g

    Notre longanisse est faite avec patience et avec l’air de la Cerdagne. C’est pourquoi elle a un goût si particulier et spécial.

    Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre, sucre et conservateurs (E-250 et E-252).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    7,04 €
  • Jambon de bayonne de Cerdagne 1/2 pièce 400g

    Chez Carlit, nous élaborons notre jambon de Bayonne de façon artisanale avec de la tripe naturelle de porc farcie de viande de porc épicée et avec du poivre.

    Ingrédients: Viande de porc, sel, sucre, poivre noir, antioxidant (E-301) et conservateurs (E-252 et E-250).

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    7,14 €
  • Pancetta de Cerdagne au poivre 375g

    Chez Carlit, nous faisons tout comme si nous cuisinions à la maison afin que puissiez sentir le goût de la tradition et des produits de notre chère Cerdagne.

    Ingrédients: Poitrine de porc, sel, poivre (0,4%), sucre et conservateurs (E-252 et E-250)

    *Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

    7,79 €