Trinxat

S’il y a un plat qui définit notre Cerdagne, c’est bien le trinxat. On a du mal à croire qu’une chose aussi simple que de mélanger des pommes de terre, du choux et du lard puisse être aussi bon, n’est-ce pas? C’est tout à fait cette cuisine que nous aimons, celle de notre grand-mère et que nous continuons à faire avec tout l’amour du monde. Nous cherchons les meilleurs légumes de la maison et nous y ajoutons notre lard. Bon appétit, fans du trinxat!

Ingrédients: Pommes de terre, chou, lard maigre de poitrine, hile d’olive et sel.

*Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

Le trinxat de Cerdagne de toujours à présent au format Éco ; conçu pour profiter de la bonne nourriture et pour prendre plus que jamais soin de votre santé.
Ce produit a reçu la distinction du CCPAE, l’autorité de contrôle de produits agroalimentaires écologiques de Catalogne, qui a effectué l’audit et la certification de nos produits. Afin de pouvoir bénéficier de cette distinction.

Ingrédients: Pommes de terre*, chou*, lard maigre de poitrine*, huile d’olive vierge extra* et sel. *Issu de l’agriculture biologique.

*Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

Chez Carlit, nous sommes sensibles vis-à-vis des personnes souhaitant s’abstenir de consommer et de faire servir des plats d’origine animale, et désirant adopter un style de vie basé sur le respect envers les animaux.

Ingrédients: Pommes de terre, chou, oignon, huile d’olive, sel et sucre.

*Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

Le trinxat est le plat par excellence pour manger des légumes d’une manière différente, en y prenant goût, en sentant le goût de la terre sur le palais.

Ingrédients: Pommes de terre, épinards (30%), lard maigre de poitrine, huile d’olive, sel et ail.

*Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

Notre trinxat est encore meilleur avec le doux goût de la courgette.

Ingrédients: Pommes de terre, courgettes (40%), oignons, lard maigre de poitrine, huile d’olive et sel. 

*Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.

Comme son nom l’indique, les pommes de terre masquées sont faites avec une variété de pomme de terre noire de très haute qualité, typique de la haute montagne.

Ingrédients: Pommes de terre, boudin noir (Viande, graisse et sang de porc, sel, poivre, arôme, stabilisants (E-452, E-450 et E-451), glycérine, extrait de levure, épices, et dextrose), huile d’olive et lard maigre de poitrine (poitrine de porc, sel et sucre.

*Conditions de stockage des produits : entre 0 et 5ºC.